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TEL:0547-37-1355
受付時間:平日10:00~17:00(日曜/月曜定休)

JWT✖️BIO✖️炭茶葉
腸活デニッシュ専門店
ハーモニー

パン屋の目線で作る
【最高に身体にいいパン】
できました

普段から材料にはこだわっているけど、
もっと健康を追求したパンをお届けしたい!
そんな気持ちから
腸活デニッシュ専門店「ハーモニー」を
ネット限定でオープンします。
実店舗では販売していない
特別なデニッシュパンです

ハーモニーのデニッシュはどんなパン?

  • きいろ・茶色・黒、3種類のデニッシュパンです
  • ご家庭で作るのが難しいデニッシュをパン屋の技術で美味しく焼き上げました
  • パン屋ならではの目線で、健康への意識を高めたい気持ちで作っています
  • 美容、健康、オーガニック、デトックスを意識した腸活デニッシュ専門店です
  • ご家庭で作るのが難しいデニッシュをパン屋の技術で美味しく焼き上げました

はじめまして!

私たちは
静岡県島田市でBakeryLab.
というパン屋をやっています

私達は国産小麦、オーガニック小麦を使用して
デニッシュパンを作っています
マーガリン、ショートニングは不使用
健康にいいパンを届けたい
そんなbakeryLabの想いをより一層高めたブランド
それが、Harmony
腸活をコンセプトにしたデニッシュパン専門店です


ご購入について
初回限定お試しセット

初回限定お試しセット

3種類のデニッシュをお届けします
・イエローデニッシュ
・ブラウンデニッシュ
・ブラックデニッシュ
初回限定は1家族様1回(3セットまで)
※冷凍便でのお届けとなります。
  • 販売価格
  • 3,500円
  • (税込) 送料無料

お届け日を設定していただけます

お電話でもお気軽にお問い合わせください
TEL:0547-37-1355
営業時間:10:00〜18:00
定休日:日曜日 ・月曜日
ご希望の到着日時を指定ください
ご指定がない場合、順次発送となります

えっ!毎日パンを食べていると病気になる確率が高いってホント?

ふわふわしっとり美味しいパン。しかしこんなことを聞いたことはありませんか?

『毎日パンを食べていると病気になる確率が高くなる』

いきなり衝撃の出だしですみません。
パン屋なのにそんなこと言っていいの?
心配してくれたあなたは心優しい人です。
ありがとう!
でもこれはホントでもあり嘘でもあります。
これは、主に安いパンに入っている
グルテン添加物のことを言っているんです。

グルテンと添加物が悪いわけ

  • グルテンってなに?
    A
    グルテンとは、小麦粉の中の成分のことです。パンだけでなくうどんやパスタなど小麦粉製品全般にグルテンは入っています。自然のものなのでそんなに悪いものではないのですが、食べすぎると良くないようです。腸を傷つけたり、栄養の吸収を邪魔する可能性があると言われています。グルテンの一種「グリアジン」という成分は中毒性があり、食欲増加させ、小麦に含まれるアミロペクチンAは食後の血糖値を急激に上昇させ肥満の原因にも… 聞いていると怖くなりますが、上手に付き合う事で実は大きな問題はありません。
  • 添加物ってなに?
    A
    添加物は人工的に入れられているもの。食品の賞味期限を長持ちさせたり、食感を良くしたり、いろいろな理由でいろんなものが使われています。日本は添加物使用大国なので、食べるものはかなり気を遣ったほうがいいと言われています。大量生産される値段がお手頃のパンなどに、「保存料」や「膨張剤」などが使われています。イーストなどで膨らまして焼いているものは安価ですが、人間が科学的に作り出した添加物は、食べ物から吸収して消化するという食事一連のプロセスが阻害されてしまい適切な排泄が妨げられてしまい健康面で考えると粗悪といえます。パンに限らず、粗悪な食べ物を食べていると便秘になりやすい、と言われるゆえんです。
  • 添加物ってなに?
    A
    添加物は人工的に入れられているもの。食品の賞味期限を長持ちさせたり、食感を良くしたり、いろいろな理由でいろんなものが使われています。日本は添加物使用大国なので、食べるものはかなり気を遣ったほうがいいと言われています。大量生産される値段がお手頃のパンなどに、「保存料」や「膨張剤」などが使われています。イーストなどで膨らまして焼いているものは安価ですが、人間が科学的に作り出した添加物は、食べ物から吸収して消化するという食事一連のプロセスが阻害されてしまい適切な排泄が妨げられてしまい健康面で考えると粗悪といえます。パンに限らず、粗悪な食べ物を食べていると便秘になりやすい、と言われるゆえんです。

だったら、パンや小麦製品を
食べない方がいいの?
そんなの悲しすぎる・・・
「小麦は腸活やダイエットの敵」だけど、
全く食べないのは難しいですよね…
パン屋としては放っておけないこの問題。
我慢せず、楽しみながら
パンを食べて欲しい
そんな思いでBakery.labのパンは
材料を厳選して作っています。

もっと身体にいいパン
を食べて欲しい

【摂取→吸収→排泄】
入口から出口までの
流れを意識して
出す事に注目しました

口から入れて
いいものだけを吸収
いらないものを出す

Before

After

入れることも大切ですが、
出すことはもっと大切だと考えました。
そうだ!
出すことに特化したパンを作ろう。

商品は3種類のデニッシュだけ

イエローハーモニー
黄色の正体は、植物性乳酸菌とイヌリン。オーガニックハーブも入っています。腸の働きを整え美肌効果に特化しました。
ブラウンハーモニー
茶色の正体は、オーガニックハーブティーを使用しているから。ハーブとお茶で身体のバランスを整える事に特化しています。
ブラックハーモニー
黒色の正体は、ハーブティーから作った植物性の炭。炭のチカラで美味しく食べて、余分なものは出すを特化しました。
ブラックハーモニー
黒色の正体は、ハーブティーから作った植物性の炭。炭のチカラで美味しく食べて、余分なものは出すを特化しました。

こんな風に使って頂いています

毎日の食卓に
大切な方へプレゼントに
お茶会の持ち寄りに
お茶会の持ち寄りに

こだわりの素材選び

日本人に合った植物性の有胞子性乳酸菌
納豆や味噌などの発酵食品に多く含まれ、日本人の生活習慣に合った植物性の乳酸菌のなかでも熱と酸に非常に強い「有胞子性乳酸菌」を配合。生きたまま腸まで届いて元気に活動します。
オーガニックハーブを茶葉ごと使用
様々なお茶の中から、オーガニックで安心できるものを徹底的に比較検討し、誕生から40年以上もの間世界で愛飲されている「ジェイソン・ウィンターズ・ティー」をを茶葉ごと使用しています。
炭の効果

炭には忍者が解毒のために竹炭を食べていたり、炭職人が健康なのは炭を食べる習慣があったからなど色々な説があります。オーガニック茶葉からできた炭で健康効果を高めています。

デニッシュパンの訳
静岡県産の小麦を使用し、ちょっとしたお土産やプレゼントにも喜ばれる、みんなの笑顔が溢れたらという想いからデニッシュブレッドにしました。
マーガリン、ショートニング不使用
マーガリンやショートニングは使用していません。これらに含まれるトランス脂肪酸が危険だと問題視され、アメリカをはじめとする諸外国で規制されています。
国産小麦、オーガニック小麦
毎日食べるパンだからこそ、安全な食材を使って、安心して食べて頂きたいという思いから、国産とオーガニックの小麦を使用しています。
デニッシュパンの訳
静岡県産の小麦を使用し、ちょっとしたお土産やプレゼントにも喜ばれる、みんなの笑顔が溢れたらという想いからデニッシュブレッドにしました。

お届け日のご予約

デニッシュパンは冷凍便でお届けとなります。
冷凍庫の空き具合やご使用希望に合わせて、お届け日をご指定していただけます。
お届け希望日がございましたら、お届けの5日前までにお願いいたします。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
お届け希望日時日を送信する

ハーモニーデニッシュ以外のパンは
Bakery Lab.で販売中

アクセス

Bakery Lab.
静岡県 島田市 東町 498-6
こちらはBakery Lab.実店舗です。
腸活デニッシュは完全予約制、ネット販売のみになります。
店頭ではお買い上げいただけませんが
お受け取りのみ店舗でも可能です。

tel:0547-37-1355
営業時間:10:00〜17:00
定休日:日曜日 ・月曜日